El ramen de jengibre de Antonia · Publicidad
Un buen ramen empieza por el caldo.
Jengibre, shiitake, pak choi y un caldo lleno de sabor. Prepare el ramen de Antonia con nuestro concentrado de caldo de huesos ecológico.
Una cucharada de concentrado como base. Del resto se encarga su cocina.Un tarro para su próximo bol.
Pruebe el tarro pequeño, empiece con el Welcome Kit o elija el pack ahorro.
Se añadirá una unidad de la opción elegida al carrito.
Precios con IVA incluido, más gastos de envío. Compra única, sin suscripción. Las porciones se refieren a 10 g de concentrado, no a un bol de ramen.
4,86 / 5 de 283 reseñas. Ver el concentrado de vacuno (440 g)
Ramen de jengibre.
Para 1 porción · Con huevo, pak choi y shiitake
Ingredientes
- 1 porción de fideos para ramen
- 1 huevo
- 1 pak choi
- Setas shiitake
- De 3 a 4 cm de jengibre fresco
- 1 diente de ajo
- Un chorrito de aceite de sésamo
- 500 ml de agua
- 1 cucharada grande de concentrado de caldo de huesos JARMINO
Elija la cantidad de shiitake a su gusto. Una cucharada grande no equivale necesariamente a una porción de 10 g.
Preparación
- Corte el jengibre en rodajas finas.
- Sofría brevemente el jengibre y el ajo con un poco de aceite de sésamo.
- Añada 500 ml de agua.
- Incorpore una cucharada grande de concentrado de caldo de huesos JARMINO.
- Deje que el caldo hierva a fuego lento.
- Cueza el huevo en otra olla durante 6 minutos.
- Ponga el huevo inmediatamente en agua con hielo.
- Escalde el pak choi en la misma agua de cocción durante 2 o 3 minutos.
- Ponga también el pak choi en agua con hielo.
- Cueza los fideos para ramen en la misma agua durante unos 5 minutos.
- Saltee las setas shiitake cortadas en una sartén, como se muestra en el vídeo.
- Coloque los fideos, el pak choi, las shiitake y el huevo partido por la mitad en un bol.
- Vierta el caldo de huesos caliente por encima.
El paso de las shiitake completa la receta a partir del vídeo. El tiempo de cocción de los fideos depende del producto.
Tres ingredientes. Muchas posibilidades.
Nuestro concentrado se elabora con huesos de vacuno ecológicos, agua y sal de roca. Contiene colágeno y aminoácidos de forma natural.
Para esta receta, disuélvalo directamente en el caldo de jengibre. También puede usarlo para enriquecer sopas y salsas.
¿Alguna pregunta más?
¿Qué concentrado utiliza Antonia en la receta?
Antonia utiliza el concentrado de caldo de huesos de vacuno JARMINO. El tarro pequeño, el Welcome Kit y el pack ahorro contienen este concentrado.
¿Cuánto tiempo se conserva el concentrado una vez abierto?
Según las indicaciones del producto, el concentrado se conserva en el frigorífico hasta cuatro meses una vez abierto. Siga también las indicaciones del tarro.
¿44 porciones equivalen a 44 boles de ramen?
Las 44 porciones corresponden a 10 g de concentrado cada una. Antonia utiliza una cucharada grande para 500 ml de agua. El número de boles depende de la dosis.
Hoy toca algo calentito.
Elija su concentrado y prepare el ramen de jengibre de Antonia.