Name: Caldo de huesos de pollo (1x 1L)
Brand: Jarmino
SKU: KBH1
Price: 15.99 EUR
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Descripción del producto
Información nutricional
Ingredientes
Alérgenos
FAQ

Caldo de huesos de pollo (1 litro Tetra Pak)

Cocinamos nuestro caldo de huesos de pollo de gallinas camperas ecológicas durante 20 horas. Esto hace que todos los minerales y nutrientes importantes como proteínas, colágeno, aminoácidos y glicosaminoglicanos se liberen de los huesos y se unan en el caldo. Nuestro caldo de huesos de pollo en Tetra Pak no contiene alérgenos.

Para este caldo de huesos de pollo, sólo utilizamos canales de pollo 100% ecológicas que proceden de pollos de granjas ecológicas de Finlandia criados en libertad y sin antibióticos. Como no tenemos una instalación para el envasado en Tetra Paks en nuestra producción en Alemania, el caldo se produce de acuerdo con nuestro proceso probado en nuestra empresa asociada en Finlandia y se envasa en Tetra Paks.

Para obtener un sabor equilibrado y delicioso, cocinamos verduras frescas como zanahorias, puerros y cebollas con las carcasas de pollo.

Los hechos:

21 g de colágeno por 1L
30 g de proteínas por 1L
Bajo en calorías
Libre de: Lactosa, gluten,plomo, ácido araquidónico
Sin alérgenos
Histamina: <2,5 mg/kg

Nuestro caldo de huesos de pollo ecológico está listo para consumir. Puede tomarlo a temperatura ambiente o ligeramente calentado o utilizarlo como base para cocinar.

El caldo de huesos sabe delicioso como un caldo de pollo cocinado durante mucho tiempo, pero también aporta los valiosos minerales y nutrientes de las carcasas de pollo.

Cómo utilizar el caldo de pollo:

Beberlo puro por razones de salud para aportar minerales, colágeno y aminoácidos.
Utilícelo como base para recetas sustanciosas como sopas, salsas, guisos
Utilizar como base de batidos o licuados ricos en proteínas y colágeno
Consumir como cura o dieta líquida de ayuno
Beber después del entrenamiento físico como alternativa a los batidos de proteínas artificiales

El caldo de pollo también ha tenido gran importancia en la Medicina Tradicional China (MTC) durante muchos siglos debido a su alto contenido en nutrientes. Hoy en día, muchos médicos y practicantes de medicina alternativa utilizan el caldo de huesos como terapia complementaria, por ejemplo para diversos trastornos intestinales (como intestino permeable, enfermedad de Crohn) o dolencias articulares.

Información nutricional por 100g

kj	64
kcal	15
Grasa	0,1
de ellos los ácidos grasos saturados	0,0
Carbohidratos	0,2
del mismo azúcar	0,2
Proteína	3,0
Colágeno	2,1
Sal	0,5

Ingredientes

Agua, huesos de pollo* (30%), cebollas*, zanahorias*, puerros*, sal, pimienta*, laurel*, perejil*.

*procedente de cultivo ecológico controlado

Alérgenos

Ninguno

FAQ

¿Cuál es la diferencia entre el caldo de huesos del tarro y el del Tetra Pak?

Ambos productos se cuecen durante 20 horas y tienen la misma alta calidad y el mismo contenido de minerales y nutrientes como colágeno y aminoácidos.

Sólo la receta difiere mínimamente. A petición de algunos clientes con intolerancias y alergias, hemos omitido el apio del nuevo caldo en el Tetra Pak, por lo que es una gran alternativa para cualquier persona que sea alérgica al apio.

¿Necesito refrigerar el caldo?

Sin abrir, no necesita refrigerar nuestro caldo de huesos en el Tetra Pak. Una vez abierto, consérvelo en el frigorífico y consúmalo en un plazo de 3 días.

¿Cuál es la vida útil del caldo?

Sin abrir, el caldo de huesos tiene una caducidad de al menos 8 meses (12 meses desde su producción). Una vez abierto el Tetra Pak, el caldo se conservará al menos 3 días en el frigorífico.

¿Cómo se consume el caldo de pollo?

El caldo de pollo está listo para consumir, es decir, puede simplemente calentarlo brevemente y beberlo o utilizarlo como base para deliciosas sopas, salsas y guisos.

Si consumes el caldo de huesos de pollo por motivos de salud, te recomendamos que empieces con unos 175 ml al menos 3 veces por semana. Si comprueba que el caldo de huesos le sienta bien, puede aumentar la dosis en cualquier momento.

¿Por qué es tan valioso el caldo de huesos?

Al hervir durante más de 20 horas, los minerales y nutrientes valiosos, como las proteínas, el colágeno y los aminoácidos, se liberan de los huesos y se unen en el caldo. Por ello, el caldo de huesos también recibe el nombre de "oro líquido".

¿El caldo de pollo no contiene plomo ni histamina?

Sí, nuestros caldos de huesos se analizan regularmente en el laboratorio y no se han detectado metales pesados como el plomo ni histamina (<2,5 mg/kg).

¿¿Puedo tomar caldo de huesos durante el embarazo?

Sí, puede tomar todos nuestros caldos de huesos durante el embarazo.

¿Cómo valora el Tetra Pak como envase en comparación con el caldo en tarro?

Un meta-análisis independiente de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Viena llega a una fuerte evidencia de la superioridad del Tetra Pak en términos de potencial de calentamiento global en comparación con otros tipos alternativos de envases.

Según este análisis, los envases de cartón para bebidas dejan una huella de CO2 significativamente menor en comparación con el vidrio desechable. Debido a la eficiencia del envasado y el transporte, así como al aspecto de que los envases de cartón para bebidas están hechos principalmente de material renovable (70-90% consisten en cartón), el valor de CO2 es 1/5 del valor de CO2 de un vaso de un solo uso.

Por supuesto, este efecto sólo puede entrar en juego si el envase de cartón para bebidas se desecha en la bolsa amarilla para que pueda reciclarse.

Si usted consume grandes cantidades de caldo de forma regular y lo pide por correo, entonces el Tetra Pak puede definitivamente aportar beneficios medioambientales. El peso del transporte es menor y se necesita menos material de envasado que con el vidrio rompible.

¿De dónde proceden los ingredientes del caldo de huesos del Tetra Pak?

Dado que no disponemos de una planta para el llenado en envases de cartón para bebidas en nuestra producción en Alemania, esto lo hace nuestra empresa asociada en Finlandia. Obtenemos las canales de pollo ecológico de granjas ecológicas y sostenibles de Finlandia.

Los pollos crecen en libertad y sin antibióticos.

Si tiene más preguntas, envíe un correo electrónico a support@jarmino.es.

Pollo de corral de calidad ecológica

Las canales para nuestro caldo de huesos de pollo en el Tetra Pak proceden de granjas ecológicas seleccionadas de Finlandia. Como no tenemos una instalación de envasado en Tetra Pak en nuestro centro de producción en Baviera, el caldo es producido y envasado por nuestra granja asociada en Finlandia. Los pollos son criados en libertad y crecen sin antibióticos ni otros medicamentos.

Upcycling

Llevamos el "principio de la nariz a la cola" a su conclusión lógica al procesar lo que realmente se desecharía -los cadáveres de pollo- en productos de alta calidad para una dieta equilibrada y saludable. De este modo, podemos procesar de forma útil las partes que sobran del animal y a las que nadie presta atención.

Desarrollado por expertos

Hemos desarrollado nuestros productos de colágeno natural para su vitalidad junto con médicos, naturópatas, expertos en nutrición y belleza, basándonos en la investigación científica. Todos nuestros productos proceden de fuentes naturales y no contienen colorantes, estabilizadores, conservantes ni antiaglomerantes, además de estar libres de OMG, lactosa y gluten. Así, aportan los nutrientes en sus formas naturales y bioactivas.

Apoyar a las jóvenes empresas de nueva creación

¿Le gustan los productos innovadores? Has llegado al lugar adecuado, porque somos una start-up de Múnich fundada en 2015. Desde entonces, trabajamos cada día con gran pasión en el desarrollo de nuevos productos nutricionales ricos en ingredientes, óptimos en su efecto y excepcionales en su sabor.

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Con un asesoramiento individualizado, le ayudaremos con cualquier reto o pregunta que pueda tener. Envíenos un correo electrónico y support@jarmino.de. Haremos de su compra online una experiencia interpersonal.