Caldo de pescado
Nuestro caldo de espinas de salmón orgánico de Irlanda se cuece durante 20 horas, proceso por el que obtenemos muchos nutrientes y minerales. Con un fino sabor con toques a anís estrellado, hinojo y apio. El salmón que usamos para nuestro caldo de espinas de pescado crece en una piscifactoría sostenible en Irlanda. Debido a la buena crianza y la alta calidad del agua, la acuicultura en esta piscifactoría es una de las mejores del mundo. ¿Por qué salmón orgánico de acuicultura?
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Además es...
Nuestros caldos de espinas de pescado están listos para consumir, por lo que puedes beberlos a temperatura ambiente o tras calentarlos brevemente. Cómo tomar el caldo de espinas de pescado:
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Valores nutricionales en g por 100 ml
kj | 15 |
kcal | 4 |
Grasa | 0,0 |
de ellos los ácidos grasos saturados | 0,0 |
Carbohidratos | 1,1 |
del mismo azúcar | 0,0 |
Proteína | 0,8 |
Sal | 0,4 |
Ingredientes
Agua |
Canales de salmón* (19%) |
Puerros* |
Apio* |
Cebollas* |
Anís estrellado* |
Hinojo* |
Pimienta* |
Sal de roca* |
*del cultivo ecológico controlado
Alérgenos
Apio, salmón |
FAQ
¿Cómo tomar el caldo de espinas de pescado? Puedes beber el caldo de huesos de pescado directamente para aportar minerales y nutrientes como el yodo, o utilizarlo como base para deliciosas sopas y salsas de pescado. ¿De dónde proceden los ingredientes del caldo de espinas de pescado? Nuestro caldo de huesos de pescado está elaborado con espinas de salmón orgánico. Las obtenemos de una granja de salmón sostenible de Irlanda. Las verduras provienen de agricultores orgánicos en la región de alrededor de nuestra fábrica, en Baviera. ¿Por qué no usamos salmón salvaje? Debido a que el salmón salvaje está en peligro de extinción, decidimos claramente no utilizarlo en nuestro caldo de huesos de pescado. Con el salmón orgánico de la acuicultura, también podemos asegurarnos de que el salmón esté libre de residuos nocivos y de que no se utilicen productos químicos. |
¿Cuántos frascos recibiré? Recibirás un paquete de 6 frascos (350 ml cada uno) de caldo de huesos de pescado orgánico casero. ¿Por qué se cocina el caldo de pescado durante 20 horas? Al hervir a baja temperatura durante 20 horas, los minerales y nutrientes buenos se disuelven de las espinas del pescado y pasan al caldo. Por lo tanto, el caldo de pescado no solo ahorra mucho tiempo en la cocción, sino que también proporciona al cuerpo nutrientes y energía. ¿El caldo de pescado está libre de histamina? Sí, se analiza periódicamente en el laboratorio y no se ha detectado histamina. Si tienes más preguntas, envíanos un correo electrónico a support@jarmino.es. |