Paquete de degustación (3x 350ml)
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Paquete de degustación del caldo de huesos (3x 350ml)

Con este paquete de degustación, puedes probar las tres variedades de caldo de huesos orgánico y luego decidir cuál es tu variedad o variedades favoritas.

Este pack contiene:

  • 1x 350ml de caldo de hueso de tenera
  • 1x 350 ml de caldo de hueso de pollo
  • 1x 350 ml de caldo de hueso de ternera lechal

Nuestros caldos de huesos están hechos de huesos de animales y tejido conectivo que se cocinan lentamente durante 20 horas con hierbas, verduras y especias.

El largo proceso de cocción significa que el caldo de huesos contiene valiosos nutrientes como colágeno, aminoácidos, minerales y glicosaminoglicanos. Cada vez más personas conscientes de su salud beben caldo de huesos con regularidad.

Lo especial del caldo de huesos:

  • Contenido de nutrientes significativamente más alto que un caldo común.
  • El colágeno que contiene es la proteína estructural de nuestros huesos, cartílagos, articulaciones, cabello, piel y uñas.
  • Más del 50% de nuestros clientes beben caldo de huesos varias veces a la semana por motivos de salud.
  • Los médicos y los médicos alternativos recomiendan el caldo de huesos para el suministro de minerales, colágeno y aminoácidos como una terapia de acompañamiento, por ejemplo, para los trastornos intestinales como Leaky Gut.

¿Cómo  tomo el caldo de huesos?

  • Beber de 1/4 a 1 vaso diario puro para aportar minerales y nutrientes (tras calentarlo brevemente en una olla o a temperatura ambiente)
  • Úsalo como base para batidos con la porción extra de colágeno
  • Úsalo en régimen de dieta o ayuno para proporcionar nutrientes y saciedad
  • Beberlo como fuente natural de proteínas después del entrenamiento.
  • Úsalo como base para recetas sabrosas, Ej. sopas, salsas, asados

Origen
Los huesos para nuestros caldos de huesos ecológicos proceden de 12 granjas de Baviera y el Tirol. Los animales se crían en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.

Caducidad
Nuestros caldos de huesos tienen una caducidad de 2 años desde su producción y no necesitan ser refrigerados si no se abren.

 

Datos sobre el caldo de huesos:

  • Cría en pastos y alimentación a base de hierba
  • Aporta colágeno y proteínas
  • 20 aminoácidos
  • L-glutamina para el intestino
  • Minerales y electrolitos: calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio
  • Sin gluten, sin lactosa
  • Testado y libre de metales pesados
  • Sin ácido araquidónico
  • Sin histamina

Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, denominados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos. Se supone que estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación de aminoácidos y minerales también sobrevive al ácido gástrico en forma intacta.

¿Por qué es tan importante el colágeno?

El colágeno es la proteína más importante del cuerpo humano y la base de la estructura de nuestros huesos, articulaciones, músculos, piel, cabello y uñas. Dado que la producción de colágeno de nuestro cuerpo disminuye con la edad, es importante suministrar al cuerpo este nutriente esencial desde el exterior.

Sin embargo, debido al procesamiento de alimentos , el colágeno prácticamente ha desaparecido de nuestra dieta. Con nuestros caldos de huesos de alta calidad, hemos encontrado una manera de reponer el colágeno del cuerpo de una manera natural y deliciosa.

Caldo de huesos de tenera
Gracias a la cuidadosa selección de los huesos, nuestro caldo de huesos de vacuno tiene un contenido de colágeno especialmente elevado, de 11,9 por vaso. Obtenemos los huesos para el caldo de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales viven en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.

Caldo de huesos de pollo
Las canales para nuestro caldo de pollo proceden de pollos camperos ecológicos certificados que se crían de forma adecuada a su especie y pueden comer de forma natural. Una mezcla de especias de salvia, laurel y guindilla ayuda a limpiar el aire.

Caldo de hueso de ternera lechal
Huesos de ternera alimentada con pastos procedentes de la agricultura ecológica. Una mezcla de especias según Santa Hildegarda de Bingen con bertram, quendel e hisopo hace que el caldo de huesos de ternera sea especialmente beneficioso. Con sólo 8kcal por 100ml, nuestro caldo de huesos de ternera es más bajo en calorías que otros productos comparables.

Caldo de ternera (por 100 ml)

kj 87
kcal 20
Grasa 0,0 g
de ellos los ácidos grasos saturados 0,0 g
Carbohidratos 1,1 g
del mismo azúcar 0,3 g
Proteína 4,0 g
Colágeno 3,4 g
Sal 0,5 g

 

Caldo de pollo (por 100 ml)

kj 49
kcal 11
Grasa 0,2 g
de ellos los ácidos grasos saturados 0,1 g
Carbohidratos 0,8 g
del mismo azúcar 0,0 g
Proteína 1,6 g
Colágeno 1,1 g
Sal 0,1 g

 

Caldo de ternera lechal (por 100 ml)

kj 36
kcal 8
Grasa 0,2 g
de ellos los ácidos grasos saturados 0,1 g
Carbohidratos 0,3 g
del mismo azúcar 0,0 g
Proteína 1,5 g
Colágeno 1,0 g
Sal 0,5 g

 

 

Ingredientes

Caldo de huesos de vacuno: Agua, huesos de vacuno* (29%), cebollas*, tomates*, zanahorias*, apio*, puerro*, sal*, puré de tomate*, vinagre de manzana*, perejil*, pimienta*, laurel*, tomillo*. * procedente de cultivo ecológico controlado

Caldo de huesos de pollo: agua, huesos de pollo* (30%), cebollas*, zanahorias*, apio*, puerro*, sal*, perejil*, pimienta*, salvia*, laurel, guindilla*, laurel, guindilla* * procedente de cultivo ecológico controlado

Caldo de huesos de tenera lechal: Agua, huesos de ternera* (24%), cebollas*, apio*, puré de tomate*, sal gema*, pimienta*, bertram*, quendel*, hisopo*, laurel* *procedente de cultivo ecológico controlado

 

Alérgenos

Apio

FAQ

Qué incluye el paquete de degustación?

 Con nuestro paquete de degustación de caldo de huesos, obtienes un frasco de caldo de hueso de vaca, pollo y tenera lechal.

¿Tengo que refrigerar los caldos y cuál es la vida útil?

No, sin abrir, puedes mantener los caldos sin refrigerar durante unos 18 meses. Una vez abiertos, los caldos se conservarán durante al menos 3 días en el frigorífico.

¿Cómo uso los caldos?

Muchos de nuestros clientes beben los caldos puros todos los días debido a la gran cantidad de nutrientes y por razones de salud. Pero también puedes utilizar los caldos como base deliciosa para sopas, salsas o guisos. Incluso después de hacer deporte, solos o mezclados en un batido, los caldos te aportan importantes proteínas y aminoácidos.

¿Por qué no utilizar salmón salvaje?

"El salmón salvaje está en peligro de extinción, es mejor no comprarlo". (Verbraucherzentrale Bayern). Por eso utilizamos salmón procedente de una piscifactoría ecológica sostenible de Irlanda.

¿Dónde se producen y de dónde provienen los ingredientes para los caldos?

Nuestros caldos se producen en nuestra fábrica de Baviera. Nuestros proveedores provienen de la región (Baviera y Tirol) y han sido cuidadosamente seleccionados por nosotros. Todos practican la agricultura ecológica y sostenible. Los medicamentos y los antibióticos  están descartados y los animales viven de los pastos hasta 300 días al año. Muchas granjas son autosuficientes y también cultivan su propio alimento para los animales.

¿Están los caldos libres de metales pesados ​​(por ejemplo, plomo) e histamina?

Sí, los caldos se  analizan regularmente en el laboratorio y no se pudo detectar ni plomo ni histamina. Los caldos también están libres de gluten, lactosa, araquidónico y varios otros ácidos grasos.

¿Qué hace que el caldo de huesos sea tan especial?

Es el largo proceso de cocción de más de 20 horas. Esto libera los valiosos nutrientes y minerales de los huesos y los transfiere al caldo, convirtiéndolo en un superalimento natural.

Si tiene más preguntas, envíe un breve correo electrónico a support@jarmino.es.

Muchas experiencias positivas con JARMINO

★★★★★

"Los ingredientes naturales, el alto contenido de colágeno y los minerales contenidos en los caldos óseos orgánicos de JARMINO me han convencido."

Dra. med. Birgit Gergelyfy
doctora en medicina interna, gastroenterología, reumatología y medicina nutricional
★★★★★

"Como coach nutricional, me encanta recomendar el Caldo de Huesos a mis clientes como un capricho rápido cuando no hay tiempo para comprar y cocinar, y también como un ingrediente fantástico que hace que cualquier plato sea aún más sustancioso en un sentido nutritivo."

Gabriele Gürtler
Coach de Nutrición y Salud
★★★★★

"El caldo de huesos tiene una gran tradición en la MTC (Medicina Tradicional China). Los productos JARMINO me convencen especialmente por su alta calidad
debido a las 20 horas de cocción."

Dr. Male Bone Laing
practicante de medicina natural
★★★★★

"Yo uso los productos de JARMINO en la cocina como base para sopas, salsas y platos de carne y verduras. Es muy bueno para mí!"

Carmen Bilau-Lehre
médico de medicina alternativa
★★★★★

"Como atleta, JARMINO es una parte integral de mi rutina diaria. Aprecio los productos debido a sus ingredientes "limpios". Tomo el colágeno en polvo en mi café por la mañana, y las barras de proteína de colágeno están disponibles después del entrenamiento o entre horas."

Dimi
Deportista y Experto en Fitness
★★★★★

"Delicioso y equilibrado caldo de huesos ecológico. ¡Ideal para preparar una taza rápida cuando lo necesites! El caldo de huesos es un alimento nutritivo que favorece
la curación del revestimiento intestinal."

Ines S.
cliente y preparadora física

Pastoreo y alimentación con hierba

Nuestro credo son los ingredientes puramente naturales procedentes de la agricultura sostenible. Obtenemos los huesos para nuestro caldo de huesos de vacuno de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales se mantienen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba durante todo el año. La gestión de calidad de JARMINO inspecciona a los agricultores a intervalos regulares y todos los productos se analizan en un laboratorio independiente para detectar metales pesados y antibióticos, entre otras cosas. Sólo se procesan materias primas de la más alta calidad.

Upcycling

Pensamos en el "principio de la nariz a la cola" hasta el final, en el que procesamos lo que realmente se desecharía -los huesos- en productos de alta calidad para una dieta sana y equilibrada. De este modo, podemos aprovechar las partes que sobran del animal y a las que nadie presta atención.

Desarrollado por expertos

Hemos desarrollado nuestros productos de colágeno natural para su vitalidad junto con expertos en nutrición y belleza, basándonos en la investigación científica. Todos nuestros productos proceden de fuentes naturales y no contienen colorantes, estabilizadores, conservantes ni antiaglomerantes, además de estar libres de OMG, lactosa y gluten. Así, aportan los nutrientes en sus formas naturales y bioactivas.

Apoyar a las jóvenes empresas de nueva creación

¿Le gustan los productos innovadores? Has llegado al lugar adecuado, porque somos una start-up de Múnich fundada en 2015. Desde entonces, trabajamos cada día con gran pasión en el desarrollo de nuevos productos nutricionales ricos en ingredientes, óptimos en su efecto y excepcionales en su sabor.

¿Quiere un consejo personal?

Con un asesoramiento individualizado, le ayudaremos con cualquier reto o pregunta que pueda tener. Envíenos un correo electrónico y support@jarmino.es. Haremos de su compra online una experiencia interpersonal.

Customer Reviews

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E
Ester Figuerola

Muy buen producto. Gracias

M
Maria
Muy sabroso

Entrega rápida, pedido sin complicaciones. Muy buen primer pedido y los caldos también muy buenos

A
Alfredo G.
Paquete de buen sabor

Se puede cocinar rápidamente con los caldos de hueso

N
Noa
Deliciosos caldos

Buen paquete de muestras. Estoy encantado. Gran sabor, envío rápido y una buena selección para probar las cervezas

M
Miguel angel
Muy rico

Sano, fácil de preparar y muy sabroso. El precio está bien. Pedirá de nuevo

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