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Con este Pack Degustación, puedes probar las tres variedades de nuestros caldos de huesos orgánicos y luego decidir cuál es tu variedad o variedades favoritas.
Este pack contiene:
- 1x350 ml de caldo de huesos de tenera
- 1x350 ml de caldo de huesos de pollo
- 1x350 ml de caldo de huesos de ternera lechal
Nuestros caldos están hechos a partir de huesos de animales y tejido conectivo, que se cocinan lentamente durante 20 horas con hierbas, verduras y especias.
Este largo proceso de cocción permite al caldo de huesos contener valiosos nutrientes como colágeno, aminoácidos, minerales y glicosaminoglicanos. Cada vez son más las personas preocupadas por su salud que beben caldo de huesos con regularidad.
Qué hace especial al caldo de huesos:
- Su contenido en nutrientes significativamente más alto que un caldo común.
- El colágeno que contiene es la proteína estructural de nuestros huesos, cartílagos, articulaciones, cabello, piel y uñas.
- Más del 50% de nuestros clientes beben caldo de huesos varias veces a la semana por motivos de salud.
- Los médicos recomiendan el caldo de huesos para el suministro de minerales, colágeno y aminoácidos como una terapia de acompañamiento, por ejemplo, para los trastornos digestivos como el intestino permeable.
¿Cómo tomo el caldo de huesos?
- Bebe de 1/4 a 1 vaso diario para conseguir los minerales y nutrientes (tras calentarlo brevemente en una olla o a temperatura ambiente).
- Úsalo como base para batidos con un extra de colágeno.
- Úsalo en régimen de dieta o ayuno para proporcionarte nutrientes y sensación de saciedad.
- Bébelo como fuente natural de proteínas después del entrenamiento.
- Úsalo como base para recetas sabrosas, por ej. sopas, salsas, asados...
Origen
Los huesos para nuestros caldos ecológicos proceden de 12 granjas de Baviera y el Tirol. Los animales se crían en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.
Caducidad
Nuestros caldos de huesos tienen una caducidad de 2 años desde su producción y no necesitan ser refrigerados hasta ser abiertos.
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Datos sobre el caldo de huesos:
- Cría en pastos y alimentación a base de hierba
- Aporta colágeno y proteínas
- 20 aminoácidos
- L-glutamina para el intestino
- Minerales y electrolitos: calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio
- Sin gluten, sin lactosa
- Testado y libre de metales pesados
- Sin ácido araquidónico
- Sin histamina
Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, denominados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos. Se supone que estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación de aminoácidos y minerales también sobrevive al ácido gástrico de forma intacta.
¿Por qué es tan importante el colágeno?
El colágeno es la proteína más importante del cuerpo humano y la base de la estructura de nuestros huesos, articulaciones, músculos, piel, cabello y uñas. Dado que la producción de colágeno de nuestro cuerpo disminuye con la edad, es importante suministrarle este nutriente esencial desde el exterior.
Sin embargo, debido al procesamiento de alimentos, el colágeno prácticamente ha desaparecido de nuestra dieta. Con nuestros caldos de huesos de alta calidad, hemos encontrado una manera de reponer ese colágeno del cuerpo de una manera natural y deliciosa.
Caldo de huesos de tenera
Gracias a la cuidadosa selección de los huesos, nuestro caldo de vacuno tiene un contenido de colágeno especialmente elevado, de 11,9 por vaso.
Caldo de huesos de pollo
A partir de huesos procedentes de pollos camperos ecológicos certificados, que se crían de forma respetuosa y que comen de forma natural. Una mezcla de especias de salvia, laurel y guindilla ayuda a limpiar el aire.
Caldo de hueso de ternera lechal
A partir de huesos de ternera alimentada con pastos procedentes de la agricultura ecológica. Con la mezcla de especias especial de Santa Hildegarda de Bingen, con bertram, quendel e hisopo, que hace que el caldo de huesos de ternera sea especialmente beneficioso. Con solo 8 kcal por 100 ml, nuestro caldo de huesos de ternera es más bajo en calorías que otros productos comparables.
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