¿Cómo la vitamina C le ayuda a fortalecer su sistema inmunológico?
Quizá le sorprenda que una simple vitamina pueda ayudar a construir un sistema inmunológico fuerte, pero la vitamina C (ácido ascórbico) es realmente un aliado poderoso. Estas son solo algunas de sus funciones:
- Es un antioxidante muy potente que protege frente al estrés oxidativo; cuanto menos estrés oxidativo tenga, más sano y resistente a infecciones estará.
- Contribuye a optimizar el funcionamiento de su sistema inmunológico.
- Posee propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, ayudándole especialmente en épocas de estrés.
Además, la vitamina C ofrece muchos beneficios que van más allá del fortalecimiento del sistema inmunológico.
Ayuda a su cuerpo en la absorción del hierro, mejora la salud de su piel y articulaciones, y es fundamental para la formación del Colágeno que todos amamos para combatir las arrugas. Así, mientras refuerza su sistema inmunológico, también lo mantiene sano y radiante.Una dosis diaria de Vitamina C es especialmente importante si observa signos de deficiencia de esta vitamina. Consulte a su médico si presenta sangrado en las encías, moretones fáciles, un sistema inmunológico débil o problemas cutáneos.
¿Cuánta Vitamina C necesito al día?
Se recomienda una ingesta diaria de aproximadamente 100 mg de Vitamina C. La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda 110 mg por día para hombres y 95 mg por día para mujeres. Es importante tomar vitamina C todos los días, ya que es soluble en agua y el cuerpo no puede almacenarla.
¿Qué alimentos son ricos en vitamina C?
Limones
Un limón entero y crudo contiene casi toda la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Incluso el zumo de limón aporta una gran dosis de vitamina C y es una excelente forma de enriquecer su té o agua. Solo asegúrese de utilizar el zumo de un limón fresco.
Naranjas
Con 70 miligramos de vitamina C, una naranja mediana cubre casi toda la ingesta diaria recomendada para una mujer. Puede usar naranjas en el agua de baño o disfrutar de un vaso pequeño de zumo, preferiblemente recién exprimido. (Si compras jugo de naranja en el supermercado, revisa bien las etiquetas y asegúrate de que no contengan azúcares añadidos).
Brócoli
Media taza de brócoli cocido proporciona 50 miligramos de Vitamina C, lo que representa más de la mitad del valor diario recomendado tanto para hombres como para mujeres. El brócoli no solo es rico en Vitamina C, sino que también pertenece a la familia de las crucíferas, lo que lo convierte en una excelente fuente de fitoquímicos.
Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas, también parte de la familia de las crucíferas, contienen 50 miligramos de Vitamina C en media taza. Además, son una buena fuente de vitaminas A y K, así como de ácido fólico, Manganeso y potasio, y contiene una cantidad fenomenal de antioxidantes.
Pimiento chile verde
Un chile verde —como un jalapeño o un poblano— contiene más de 100 miligramos de Vitamina C. Además, los chiles verdes contienen capsaicina, que les aporta su característico sabor picante.
Col rizada
Una taza de col rizada cruda picada contiene 80 miligramos de Vitamina C, aunque esta cantidad se reduce a aproximadamente 50 miligramos al cocinarla. Aunque cocinar la col rizada disminuye su contenido de Vitamina C, facilita la liberación de sus antioxidantes.
Kiwi
Un kiwi de tamaño medio puede contener hasta 70 miligramos de Vitamina C, y estudios han demostrado que los nutrientes adicionales presentes en el kiwi ayudan a reducir el estrés oxidativo y a disminuir los niveles de colesterol. Un consejo: si comes la piel (por supuesto, tras lavarla bien), conseguirás un aporte aún mayor de Vitamina C. Los kiwis son perfectos para incluir en batidos.
Pimientos amarillos
Media taza de pimiento amarillo aporta más de 100 miligramos de Vitamina C, superando el valor diario recomendado para hombres y mujeres. Los pimientos verdes contienen solo la mitad de Vitamina C, pero siguen siendo una opción saludable.
Además de estos alimentos, muchas otras frutas, verduras y hierbas son ricas en Vitamina C. Aquí tienes una lista con algunas de las más comunes:
- Acerola
- Bayas
- Grosellas negras
- Melón cantalupo
- Guayaba
- Lichi
- Semillas de mostaza
- Papaya
- Caquis
- Escaramujos
- Fresas
- Tomillo
- Tomates
Con todos estos alimentos deliciosos, es fácil, Para asegurarte tu dosis diaria de Vitamina C, si quieres complementar con un suplemento adicional, te recomendamos tomarlo junto con tu dosis diaria de Colágeno. A nuestro JARMINO Beauty Collagen y Vegan Skin Food les hemos añadido especialmente 80 mg de Vitamina C natural por ración diaria.
