Eva Habermann no solo es una mujer admirable y una actriz reconocida, sino también una clienta entusiasta. En una breve entrevista, nos cuenta sobre su nueva película "Los Veganeros 2" y cómo logra mantener una alimentación saludable y consciente en su agitada rutina diaria.
¡Muchas gracias, Eva!
SU NUEVA PELÍCULA "LOS VEGANEROS 2" SE ESTRENÓ EL MES PASADO. ¿DE QUÉ TRATA?
Harry es un amante de la carne con deudas en el mundo del barrio rojo. Cuando hereda de su abuela el restaurante vegano «Los Veganeros», idea un plan para transformar el local en un burdel.
Cuando Harry descubre que su abuela dejó estipulado en su testamento que la tienda no podía cambiar de uso, todo da un giro inesperado. De repente, se convierte en el nuevo propietario de un restaurante donde descubre un mundo completamente nuevo.¿CUÁL FUE SU MOTIVACIÓN PARA PARTICIPAR EN EL PROYECTO?
En general, me entusiasma apoyar proyectos completamente autofinanciados, sobre todo cuando la película transmite un mensaje positivo e importante que ayuda a abrir los ojos a las personas. El director Lars Oppermann es un vegano convencido porque está totalmente en contra de la explotación animal, y para él este proyecto fue una cuestión de corazón. Esa pasión se contagió rápidamente al equipo y a los actores, y rodar esta película fue para mí una experiencia muy gratificante. Aunque no soy vegano, para mí lo más importante es el trato que reciben los animales, que disfruten de un cuidado adecuado y que no sean maltratados.
¿CÓMO ES SU ALIMENTACIÓN PERSONAL Y HA CAMBIADO DESPUÉS DE VER EL DOCUMENTAL?
Mi dieta se basa principalmente en frutas y verduras, aunque de vez en cuando disfruto de un buen filete jugoso o algo de pescado. Para mí, lo esencial es el respeto hacia los animales y que vivan con un manejo adecuado durante toda su vida, sin sufrir maltrato. Incluso antes del documental, siempre escogía carne y huevos de calidad ecológica y nunca procedentes de la ganadería industrial.
¿CÓMO CONSIGUE MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y CONSCIENTE DURANTE LOS DÍAS DE RODAJE O EN MOMENTOS DE ESTRÉS?
La alimentación en el set suele ser un gran desafío, ya que los gustos y las necesidades varían mucho entre el equipo. Los técnicos llegan hambrientos después del esfuerzo físico, y el resto del equipo suele optar por comidas ligeras para no sentirse agotados tras el descanso de mediodía. Para esos días, los productos naturales y saludables de «Jarmino» son, sin duda, una opción ideal. Sus pequeños tarritos se pueden llevar fácilmente y permiten disfrutar de tentempiés saludables durante la jornada.
¿POR QUÉ CONFIAN EN EL CLEAN EATING?
Clean Eating es un concepto de alimentación basado en consumir alimentos lo más naturales y poco procesados posible, respetando su pureza biológica. Si ni siquiera eres capaz de pronunciar los ingredientes de un producto, ¿por qué demonios querrías consumir algo así? El Clean Eating me ha ayudado a desarrollar una nueva y mejor sensación corporal, además de mejorar mi bienestar mental. Llegué a este estilo de vida a principios de 2017, durante unas vacaciones en Tailandia en un hotel de comida sana y yoga. Allí, por supuesto, disfruté de los mejores platos de comida saludable de la mañana a la noche. Pero cuando después de tres semanas volví a Alemania, sentí un gran pánico: ahora que me sentía tan bien y en forma, ¿cómo podría mantener esta alimentación si no dispongo de tiempo suficiente para comprar y cocinar, especialmente en un día de rodaje? Y justo buscando una solución a este problema, encontré 'Jarmino' en internet, y me enamoré tanto del concepto como de su sabrosa comida. Pero lean ustedes mismos la filosofía aquí y pruébenlo. Su cuerpo se lo agradecerá.
¿QUÉ CONSEJO DARÍA A NUESTROS LECTORES PARA MANTENER SU FIGURA EN FORMA?
Lo ideal es adoptar una alimentación más saludable en general. Mucho más verduras, batidos y frutos secos. Porque a largo plazo, un cambio en la alimentación garantiza pérdida de peso. Para quienes lo encuentren demasiado exigente, dado que no siempre es fácil encontrar comida limpia, lo recomendable es al menos reservar un día a la semana, o tres o cinco días al mes, para darle un descanso al cuerpo y a la digestión, y así aliviar todo el organismo (ya sea con un día de zumos, un día de sopas o con un tratamiento Jarmino especialmente diseñado para la desintoxicación). Por supuesto, existen otros proveedores, pero desde que estuve en Tailandia he probado varios, y Jarmino ha sido mi favorito, también porque las recetas que incluyen son deliciosas y muy fáciles de preparar.
