Para restaurar la flora intestinal después de un episodio de diarrea, son recomendables las proteínas (polvo de caldo de huesos), así como alimentos probióticos y prebióticos. Es importante evitar el consumo excesivo de grasas.
Causa intestinal de la diarrea
La diarrea puede ser un síntoma de una infección intestinal provocada por virus, bacterias o parásitos.
Las causas más comunes de la diarrea son:
- Desequilibrio de la flora intestinal: Una alimentación rica en carbohidratos y azúcares produce un desequilibrio entre bacterias intestinales beneficiosas y perjudiciales. El exceso de bacterias dañinas afecta la digestión, lo que puede causar diarrea.
- Síndrome del Intestino Irritable: La diarrea es un síntoma frecuente dentro del síndrome del intestino irritable, una afección que afecta al colon.
- Enfermedades intestinales: Colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, colitis microscópica, celiaquía, síndrome del intestino irritable y malabsorción de ácidos biliares.
- Infección gastrointestinal: La gastroenteritis, también conocida como diarrea infecciosa, es una inflamación del tracto gastrointestinal, el estómago y el intestino delgado.
Efecto de los probióticos y prebióticos en la diarrea infecciosa
Los probióticos pueden acortar la duración de los episodios de diarrea infecciosa. Los probióticos en el intestino pueden ayudar al cuerpo a combatir los gérmenes que causan la diarrea (1). Los prebióticos son el alimento de las bacterias buenas del intestino y contribuyen a disminuir la velocidad con la que las heces atraviesan el cuerpo.
Ejemplos de alimentos probióticos son:
yogur, kéfir, chucrut, kimchi, miso, kombucha y suero de leche fermentado.
Los prebióticos son fibra dietética. Ante la diarrea, se recomiendan especialmente las fibras solubles en agua procedentes de frutas (como manzanas), verduras, legumbres y productos de avena, ya que cuando fermentan fácilmente en el colon, también actúan como prebióticos.
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK373095/
