El Bulletproof Coffee se ha convertido en un elemento clave dentro de la alimentación para los seguidores de la dieta keto. En nuestra receta utilizamos manteca de coco, aunque puedes sustituirla sin problema por ghee o mantequilla. Esta receta lleva tu Bulletproof Coffee habitual al siguiente nivel, gracias al colágeno ecológico que aporta aceite MCT, 8 g de colágeno y 9,4 g de proteína procedente de vacas alimentadas en pastoreo. Esta es la bebida perfecta para las mañanas o las tardes, que te mantiene saciado durante horas.
Autor: Sebastian Unterhuber
Tiempo medio de lectura: aprox. 2 minutos
Receta: Café Keto con Colágeno Ecológico de Vacas en Pastoreo
Receta para 1 porción
Tiempo de preparación: aprox. 2 minutos
Ingredientes:
- 250 ml de café
- 1 cucharada de manteca de coco
- 1 cucharadita de Concentrado de caldos de huesos JARMINO o 1 cucharada de polvo de colágeno ecológico JARMINO
- ¼ cucharadita de canela
Preparación:
- Mezcla la canela con el café molido antes de prepararlo.
- Vierte el café, el colágeno ecológico y la manteca de coco en una batidora y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
