Estos panqueques saben como un pequeño capricho para el desayuno, pero se preparan con pocos ingredientes y una ración de JARMINO Colágeno Ecológico.
Para: 2 porciones
Tiempo: aproximadamente 15 minutos
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 60 g de copos de avena o harina de avena
- 1 ración de JARMINO Colágeno Ecológico
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de cacao
- 1 pizca de sal
- Un poco de mantequilla, ghee o aceite de coco para freír
- Opcional: bayas, yogur, crema de frutos secos, chocolate negro
Preparación
- Aplasta el plátano con un tenedor.
- Añade los huevos, los copos de avena, JARMINO Colágeno Ecológico, polvo de hornear, cacao y sal, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Engrasa ligeramente una sartén y cocina pequeñas tortitas a fuego medio.
- Sírvelas con bayas, yogur o crema de frutos secos.
