Caldo de carne sin potenciador del sabor

Caldo de carne sin potenciador del sabor

Un caldo de carne sin potenciadores del sabor se cocina a partir de unos pocos ingredientes naturales:

Huesos de vacuno, verduras (zanahorias, tomates, apio, cebollas, puerros) y hierbas y especias (tomillo, laurel, perejil). El caldo de carne sin aditivos contiene muchos nutrientes, como colágeno, minerales y vitaminas.

El caldo de huesos de vacuno es especialmente rico, ya que se hierve hasta 20 horas para liberar la mayor cantidad posible de minerales y nutrientes de los huesos y aglutinarlos en el caldo.

Sin potenciadores del sabor ni aditivos artificiales, el caldo de ternera no sólo es una sabrosa base para sopas y salsas sustanciosas, sino una bebida saludable.

No sólo la abuela, sino también grandes de Hollywood como Salma Hayek o Gwyneth Paltrow juran por el caldo de carne de vacuno criado en pastos y sin aditivos químicos como remedio casero para los resfriados y como proveedor de colágeno, que favorece la salud intestinal, la fortaleza de los huesos y las articulaciones y una piel firme y sin arrugas.

Los productos de alta calidad siempre necesitan ingredientes de alta calidad.

Por lo tanto, a la hora de cocinar un caldo de huesos, hay que optar por ingredientes procedentes de la agricultura ecológica y por productos orgánicos.

Sólo cuando los animales crecen sin medicamentos químicos, como los antibióticos, y las verduras se plantan sin pesticidas, se puede crear un caldo natural y saludable.

Para nuestros caldos de huesos JARMINO utilizamos sólo ingredientes de la más alta calidad, ya que nos abastecemos de los agricultores de la región de nuestra planta de producción en Baviera:

Ingredientes regionales criados en pastos: los huesos para nuestro caldo de ternera, caldo de pollo y caldo de ternera proceden de doce agricultores ecológicos de Baviera y el Tirol, que hemos seleccionado con mucho cuidado. Hacemos especial hincapié en un proceso de producción ético y respetuoso con los animales. El ganado se cría en las granjas con pastos ecológicos adecuados a su especie y pasa hasta 300 días al año en los pastos, dependiendo del clima. Además, la mayoría de las verduras ecológicas para nuestros caldos proceden de agricultores de la región.

Agua más grande: El proceso de revitalización del agua GRANDER® hace que el agua alcance de forma natural una calidad muy alta, estable y biológicamente valiosa. La base ideal para nuestro caldo de carne de alta calidad.

Reciclaje respetuoso con el medio ambiente: dado que cocinamos nuestro caldo de carne exclusivamente a partir de huesos, pensamos en el "principio de la nariz a la cola" hasta el final, y transformamos en productos de alta calidad algo que en realidad sería desechado.

Producción neutra desde el punto de vista climático: Nuestra empresa, incluida la producción, opera de forma neutra desde el punto de vista climático. Esto significa que compensamos todas las emisiones causadas por nuestros productos con proyectos reconocidos de protección del clima.

Nuestro caldo de huesos JARMINO de carne de vacuno alimentado con pasto se compone de los siguientes ingredientes orgánicos:
Agua, huesos de vacuno (29%), cebollas, tomates, zanahorias, apio, puerros, sal gema, pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, perejil, pimienta, laurel, tomillo.

Pedir caldo de hueso de ternera

Valores nutricionales del caldo de carne JARMINO

Valores nutricionales 

par 100g

kJ

87

kcal

20

Grasa

0,0

de ellos los ácidos grasos saturados

0,0

Carbohidratos

1,1

del mismo azúcar

0,3

Proteína

4,0

Colágeno

3,4

Sal

0,5

Glycina

8,2

Arginina

2,8

Prolina

4,6

Lysina

1,3

Glutamina

4,7

Produkte aus dem Artikel

JARMINO utiliza cookies para mejorar su experiencia. Más información

Aceptar Rechazar